Niska otkupna cena tovljenika i velika ulaganja u moderne farme, navode sve više stočara koji razmišljaju o većoj zaradi da se okrenu odgoju životinja na otvorenom. Taj sistem je posebno pogodan za stare rase, poput mangulice. Troškovi ishrane životinja, koje su tokom cele godine napolju, pasu travu, jedu puževe i žireve, su minimalni a postižu i mnogo veću cenu od životinja koje nisu izašle iz štale. Ovakvo meso na evropskom tržištu je i 40 odsto skuplje od konvencionalnog. Odgajivača životinja na otvorenom u Srbiji je dvadesetak, i tek nekoliko udruženja.
Celu vest možete pogledati ovde…
.jpg)
