Udruženje tartufara Srbije Tragač postoji dve godine i okuplja 69 članova. Osnovano je sa ciljem da se tartufarstvo uvede u legalne tokove kako bi se od te proizvodnje moglo zaraditi, ali i na najbolji mogući način iskoristiti ono što je priroda dala. Područje Srema u kome je sedište udruženja je izuzetno bogato tartufima, pa ne čudi činjenica da je veliki broj tragača za vreme sezone upravo u sremskim šumama. Udruženje nastoji da svaki tartufar dobrije sertifikat kako bi mogao da obavlja taj posao, a jedan od ciljeva je i organizovani otkup belog i crnog tartufa koji mogu postati dobar izvozni brend naše zemlje.
Celu vest možete pogledati ovde…
Josip Rakoš, predsednik Udruženja tartufara Tragač
.jpg)
