Pod budnim okom Vladimira Čolovića, rukovodioca plantaže, ovih dana privodi se kraju važan posao – rezidba čokota u vinogorju kruševačkog „Rubina“. Ovaj vinograd već „živi“ vrlo uspešno na zaravni pod nazivom Hektari, na Karađorđevom brdu iznad Paraćina, a zahvaljujući takozvanoj ruži vetrova – dobrom provetravanju – prinos grožđa uvek je dobar, a rod kvalitetan.Stručnjaci ističu da je rezidba osnovna operacija u vinogradarstvu i da je obavljaju ljudi koji osim teorijskog znanja imaju i dugogodišnje iskustvo. A takav je slučaj upravo sa paraćinskim sezoncima, njih dvadesetak, čiji rad prate i tri stalno zaposlena radnika „Rubina“. – Sa rezidbom smo krenuli ranije, jer je površina veća, 82 hektara, a posao se mora završiti na vreme. Uvek angažujemo ovdašnju radnu snagu za razliku od, recimo, susednog Dobričeva, gde su radnici uglavnom iz Leskovca i ostalih južnih krajeva – ističe Čolović za Novosti.
Celu vest možete pogledati ovde…
