Samo četvrtina rakije na tržištu Srbije dolazi od registrovanih proizvođača, upozorava Ministarstvo poljoprivrede. Prema zvaničnim podacima, prošle godine proizvedeno je svega 22,5 miliona litara rakije, a kada se ovi podaci ukrste sa količinom voća iz zasada, koje nesumnjivo završi u kazanima, jasno je da se na tržištu proda i do četiri puta više ovog žestokog pića. Nadležni napominju da je to najvidljivije na primeru šljive. U Srbiji se godišnje prosečno proizvede oko 740.000 tona ovog voća, a od 70 odsto tih količina, to jest od oko 520.000 tona, napravi se rakija. Ako je za litar rakije potrebno od osam do deset kilograma voća računica je jasna, piše “Politika”.
Celu vest možete pogledati ovde…
.png)
