U želji da na neki način podstaknu proizvodnju autohtonog kupusa koji gaje, Futožani su svojevremeno pokrenuli inicijativu njegove zaštite kod Zavoda za intelektualnu svojinu. Ovoj, sada već uveliko zaštićenoj sorti, pretilo je izumiranje. Sa oznakom georgafskog porekla, postao je brend ovoga kraja, tražen u celom svetu. Geografski položaj, klima i sastav zemljišta presudni su faktori u stvaranju ove od davnina poznate i nadaleko čuvene sorte. Futoški kupus, kroz vekove, trpi određene promene uslovljene klimatskim, prirodnim i ljudskim faktorima, ali je sva svoja kvalitetna svojstva zadržao do danas. Međutim, i u ovoj proizvodnji prisutni su problemi.
Celu vest možete pogledati ovde…
Miroljub Janković, zamenik predsednika udruženja „Futoški kupus“
.png)
