Domaćini u belopalanačkom kraju kažu da uz banicu najbolje idu specijaliteti od paprike vrtke, još jednog brenda koji je specifičan za Belu Palanku. Nekada se u ovom kraju vrtka uzgajala na oko 80% svih zasada. Danas je ima manje, ali se i dalje sadi u svakoj bašti, bar za lične potrebe. Prvoslav Stojić iz Crvene Reke, jedan je od najvećih proizvođača vrtke i kaže da je veoma zahtevno očuvati ovu sortu paprike. Ovim poslom profesionalno se bavi oko 7 godina, a sarađuje i sa Institutom za povrtarstvo iz Smederevske Palanke. Vrtku sadi na oko 20 ari na kojima ima oko 10.000 struka ove vrste paprika.
Celu vest možete pogledati ovde…
Prvoslav Stojić, povrtar, selo Crvena Reka
.png)
.png)
