Dugo se život, kako u seoskoj, tako i u gradskoj sredini, nije mogao zamisliti bez meljave žita. Vodenice – potočare vremenom su zamenili mlinovi na struju, ali sama modernizacija proizvodnje nije garantovala opstanak ove delatnosti. U Nišavskom okrugu poslednjih godina, mnogi mlinovi su prestali sa radom. Malobrojni su u funkciji, a ima i onih koji su se i pored višedecenijskog postojanja, tek nedavno uspešno vratili poslovanju.
Celu vest možete pogledati ovde…
Dimitrije Stojiljković, direktor mlina Vrtište
.jpg)
