Za razliku od mesa bele rase svinja, meso autohtone moravke je zdravija i ukusnija varijanta sušenog mesa. U početku nisu bile toliko rasprostranjene, ali u poslednjim godinama broj domaćinstava koja se bave ugojem znatno se povećao. Donosimo priču uzgajivača iz Brezovice kod Čačka.
