Nedostatak podsticajnih sredstava, nivo znanja i zainteresovanosti preduzeća i zdravstvenih ustanova su tri glavne prepreke odgovornom upravljanju otpadom od hrane, pokazalo je istraživanje predstavljeno na konferenciji „Recept za otpad od hrane“. Jedna od glavnih preporuka jeste uvođenje obaveze razdvajanja otpada za sve koji dnevno prave ili služe više od 50 obroka, navedeno je na skupu.
Celu vest možete pogledati ovde…
