Pored ćilima, simbol i obeležje Pirota je kačkavalj, proizvod čiju su veštinu izrade stanovnici ovog kraja savladali pre više od dva veka. Danas se kao proizvod sa zaštićenim geografskim poreklom, na tradicionalan način, pravi u Mlekarskoj školi “Dr Obren Pejić”. Kvalitet potvrđuju brojna priznanja, među kojima je i zlatna medalja na nedavno održanom Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu.
Celu vest možete pogledati ovde…
Boban Jovanović, Mlekarska škola “Dr Obren Pejić”
.png)
