U saradnji sa proizvođačima i prerađivačima mleka, opština Golubac privodi kraju postupak sertifikacije barenog sira, kao proizvoda sa zaštićenim geografskim poreklom. Reč je o siru od kravljeg mleka, koji se tradicionalno proizvodi u ovom delu Srbije, po specifičnom receptu, zahvaljujući kome, po hranljivosti i ukusu, prednjači u odnosu na druge vrste belih sireva.
Celu vest možete pogledati ovde…
Aleksandar Viduljević, mlekara „Eko Mlek“ Dvorište
.jpg)
.jpg)
Dragutin Viduljević, mlekara „Eko Mlek“ Dvorište
.jpg)
.jpg)
