Godina berbe grožđa nije samo običan broj. U zavisnosti od vremenskih uslova te godine, posebno u periodu sazrevanja ploda, vino će biti manje ili više kvalitetno. Taj broj otkriva da li su u podrumu bile potrebne dodatne intervencije. Naravno, ovo se ne odnosi na velike industrije, koje uvek „štimuju“ i kontrolišu krajnji rezultat. Najvažnije za utvđivanju kvaliteta vina u odnosu na neku godinu jeste odgovor na pitanje – koliko je tada bilo sunca? Naime, što je više sunčanih dana tokom godine, grožđe ima više šanse da dostigne punu i optimalnu zrelost.
Celu vest možete pogledati ovde…
.png)
