Odavno poznata, kao osnov mlečnog govedarstva širom sveta, holštajn – frizijska rasa goveda, kod nas zaostaje za dominantnom simentalskom, zbog nešto zahtevnijeg uzgoja. U intenzivnoj mlekarskoj proizvodnji, daje izuzetne rezultate, što je prepoznato na Farmi „Barović“ u Godominskom polju kod Smedereva.
