Tradicionalna gastronomsko kulturna i privredna manifestacija Belmužijada u Svrljigu, ove godine okupila je preko 100.000 učesnika i posetilaca iz regiona. Osim prepoznatljivog pripremanja svrljiškog specijaliteta belmuža, posetioci su imali prilku da uživaju i u bogatom kulturnom umetničkom programu. Svrljig je jedna od tek nekoliko opština u Srbiji koje za poljoprivredu izdvajaju deset odsto ukupnog budžeta. Žitelji svrljiškog, inače planinskog područja, oduvek su bili okrenuti stočarstvu, pa je mleko najznačajniji proizvod ovog kraja. U proizvodnji belmuža, vide šansu da se očuva stočni fond i uposle čitave porodice.
Celu vest možete pogledati ovde…
Vlada Krstić, organizator, opština Svrljig
.png)
Saša Milojević, takmičar u spremanju belmuža i prošlogodišnji pobednik
.png)
.png)
