Porodica Jojić vinogradastvom se na ovim prostorima bavi skoro dva veka. Svaka generacija je ostavila trag, neki su marljivo radili i dodavali, po neki u miraz odneli, ili na kocki izgubili, ali se gen za vino prenosio sve do danas… do Save Jojića zvanog Mačak koji vraća stari sjaj i slavu Portogizeru – autohtonoj fruškogorskoj sorti. Vinski eksperti su dugo bili nepravedni prema Portugizeru i uglavnom su ga etiketirali kao nezanimljivo, obično i trivijalno vino. Iako naziv liči na Portugal, reč je o sorti koja vodi poreklo iz centralne Evrope, a početkom XX veka u Vojvodini portugizer je bio među najzastupljenijim crnim sortama vinove loze. Danas ova sorta u Srbiji se može naći samo na Fruškoj Gori, gde u red najznačajniji proizvođača spada vinarija Mačkov podrum.
Celu vest možete pogledati ovde…
Sava Jojić – Mačak, vinarija “Mačkov podrum”
.jpg)
