Udruženje „Svetska akcija o soli i zdravlju” prikupilo je više od dve hiljade uzoraka hleba od belog brašna, celog zrna, mešanih žitarica i lepinja iz 32 zemlje, uključujući i Srbiju. Na domaćem tržištu analizirano je 69 uzoraka iz radnji i pekara u Novom Sadu i ustanovljeno je da je najveći prosečni sadržaj soli utvrđen u beloj vekni, ali i u hlebu od više vrsta žitarica. Kako prenosi Politika, u tim kategorijama svaki treći hleb imao je visok sadržaj soli.
Celu vest možete pogledati ovde…
