Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede donelo je Pravilnik o kvalitetu usitnjenog mesa, poluproizvoda i proizvoda od mesa. Na taj način bliže se propisuju uslovi koji se odnose na klasifikaciju, kategorizaciju i naziv proizvoda, fizička, hemijska i senzorska svojstva i sastav proizvoda i sirovina, kao i vrstu i količinu sirovina, dodataka i drugih supstanci koje se upotrebljavaju u proizvodnji.
Celu vest možete pogledati ovde…
.jpg)
