Ovogodišnjim pregledom merkantilnog kukuruza pred berbu u većini regiona evidentirano je prisustvo gljiva koje prouzrokuju različite vrste plesni. S obzirom na to, stručnjaci su ukazali i na značaj pravilnog skladištenja ubranog roda, jer štetni organizmi u povoljnim uslovima nastavljaju svoj razvoj i u skladištu.