Opština Prokuplje posvećuje značajnu pažnju poljoprivredi, od voćarstva do stočarstva. Sa gašenjem zadruga nestala je i organizovana proizvodnja u većini sela podno Jastrebca i kraj reke Toplice. Ipak, u poslednje vreme u ovoj opštini formirana je poljoprivredna i stručne službe i više udruženja.
Miroljub Paunović, predsednik Opštine Prokuplje
