Da bi se crni luk duže očuvao, a gubici smanjili na najmanju moguću meru, veoma je važno njegovo pravilno skladištenje. Zato je bitno da parametri u prostoru za čuvanje, kakvi su temperatura i relativna vlažnost vazduha, budu optimalni. Izuzetno su važni i redovni pregledi, kako bi se pravovremeno primetilo da li su pojedine glavice crnog luka zahvaćene procesima truljenja.
Celu vest možete pogledati ovde…
