Po broju stabala, šljiva je naša najvažnija voćna vrsta od koje se raznovrsnom preradom dobijaju različiti proizvodi. Najznačajniji i najvažniji proizvod je osušena šljiva koja, osim hranjive vrednosti, ima i neke druge osobine, kao što je regulisanje probave. Kvalitetna suva šljiva, isto kao i pekmez od svežih i osušenih šljiva, uvek se može plasirati na inostrano tžište. Klase sušenog voća, konkretno suvih šljiva, određuju se brojem plodova u pola kilograma, tako da prva klasa sadrži između 50 i 60 plodova.
Klinknite ovde za više informacija.
