Spelta je ozima žitarica i agrotehničke mere gajenja su skoro identične kao kod pšenice. Ona je izrazito otporna na sve bolesti koje pogađaju pšenicu i ostala strna žita, a takođe je otporna i na ekstremno niske temperature. Seme spelte je zaštićeno od spoljnih zagađenja u tvrdoj ljusci, tako da se lako može ekološki uzgajati.
Celu vest možete pogledati ovde…
