U Mlekarskoj školi u Pirotu počela je proizvodnja prvih organskih sireva od ovčijeg mleka, u Srbiji. Za sada se mogu nabaviti samo u Pirotu. Proizvodnja je i dalje tradicionalna, ali se u Mlekarskoj školi sve više prilagođavaju zahtevima tržišta.
Celu vest možete pogledati ovde…
