Podolsko goveče se u Srbiji ubraja u grupu ugroženo održive rase. Nekada je to bilo radno goveče, dok se danas od podolca, uglavnom, prodaje sveže meso i prerađevine, koje važe za izuzetno zdravu i bezbednu hranu. Podolsko goveče nema veliki značaj pri proizvodnji mesa i mleka, a njegova osnovna prednost – izuzetna radna sposobnost, izgubila se pojavom intezivne poljoprivrede. Sabolč Tružinski iz Bačke Topole danas je jedan od retkih uzgajivača ove, kako on kaže, aristokratske rase.
Celu vest možete pogledati ovde…
Sabolč Tružinski, uzgajivač podolskog govečeta
