Činjenica da ljudi uzgajaju grožđe već hiljadama godina, davno je poznata. Međutim, jedno otkriće u Gruziji pokazalo je da su ljudi počeli da gaje grožđe zbog vina pre najmanje 8.000 godina, što je hiljadu godina ranije nego što se ranije smatralo. Grupa naučnika iz celog sveta otkrila je mikroskopske tragove hemijskih spojeva u vinu, u zemljanim posudama pronađenim u dva neolitska naselja u blizini Tbilisija, glavnog grada Gruzije, navodi modernfarmer. Naučnici iz Gruzije, SAD-a, Kanade, Danske, Francuske, Italije i Izraela koristili su najsavremenije arheološke, arheobotaničke, klimatske i hemijske metode, kako bi pronašli i datirali tragove vinske kiseline – ekvivalent otisku prsta, ali za grožđe i vino te jabučne, jantarne i limunske kiseline (takođe povezane sa vinom) pronađene na posudama.
Celu vest možete pogledati ovde…
