Proizvodnja zimnice može da bude dobar porodični biznis. To potvrđuju domaćice koje su odlučile da daju dodatnu vrednost povrću i voću koje gaje ili su ovim poslom počele da se bave iz hobija. One tvrde da je važno prilagoditi se popularnim trendovima zdrave ishrane kao i da je preporuka zadovoljnih kupaca najbolja reklama. Uz internet, jedan od najboljih načina da predstave svoju zimnicu su i sajmovi. Kao i na brojnim parcelama u Vojvodini i u gazdinstvu Marinkovića iz Karavukova izbor je pao na malinu sorte polana. Nezadovoljni zbog niske otkupne cene ovog voća poslednjih godina oni su odlučili da malinu prerađuju u likere, džemove, slatko, kao i da sami upakuju i prodaju svoje proizvode. Prema rečima Danijele Marinković, receptura je tradicionalna, ali prilagođena savremenim trendovima u ishrani.
Celu vest možete pogledati ovde…
Danijela Marinković, poljoprivrednica iz Karavukova
Vera Jakovljević, domaćica iz Novog Milanovca
.png)
.png)
