Najsavremenija mlekara u Srbiji za proizvodnju autohtonih vrsta proizvoda od kravljeg, kozijeg i ovčijeg mleka, otvorena je nedavno u Kikindi. Mlekara trenutno upošljava dvadeset radnika i funkcioniše sa 20 odsto kapaciteta. Maksimalni kapacitet mlekare na dnevnom nivou je 15 hiljada litara mleka, a u paleti budućih proizvoda uskoro će se naći razne vrste komadnih, lisnatih, topljenih sireva i sirnih namaza. Radnik Borislav Tot za RTS objašnjava da se trenutno proizvodi kajmak na tradicionalan način , meki sirevi, kravlje i kozije kriške i sitan sir.
Celu vest možete pogledati ovde…
.png)
