Batat ili slatki krompir i dalje je novina na našim prostorima, kako za proizvodnju, tako i za konzumaciju. To je pre svega zato što ljudi veoma malo znaju o ovoj veoma ukusnoj i zdravoj biljci. Dodatni problem predstavlja i cena. Slobodan Knežić, poljoprivrednik iz Tivta, jedan je veoma malog broja proizvođača koji uzgajaju batat ili slatki krompir. Na negovoj parceli, površine od oko 300 kvadratnih metara potencijalni prinos se kreće od pola tone do 600 kilograma. On sa te parcele ljude oko sebe polako upoznaje sa čarima ove biljke.
Celu vest možete pogledati ovde…
Slobodan Knežić, poljoprivrednik iz Tivta
.jpg)
