Mnoge zemlje koriste brašno tritikala za ljudsku ishranu, a ne samo za stočnu proizvodnju. Profesor Branko Marinković sa Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu kaže za „Agro dan“ da, iako su proizvodi pekarske industrije od tog brašna zdraviji, kod nas još uvek među proizvođačima, ali i potrošačima ne postoji ta upotrebna navika.
Celu vest možete pogledati ovde…
Prof. dr Branko Marinković, Poljoprivredni fakultet u Novom Sadu
.jpg)
.jpg)
