Poslednjih godina došlo je do velikih promena u poljoprivredi – svedoci smo ulaska informacionih tehnologija, digitalizacije, robotike i novih agrotehničkih metoda. Za profitabilnu agrarnu proizvodnju prvi uslov je svakako dobro znanje, ali poljoprivreda zahteva i visok nivo investicija, uz dug period povrata. Zbog toga je bespovratna pomoć poljoprivrednicima značajna, iako sama po sebi nije dovoljna, […]
Fruškogorski med, ariljska malina i pirotski kačkavalj prvi su naši proizvodi koji bi mogli da se „okite“ i EU markicom, koja će njihovo geografsko poreklo potvrditi i potrošačima Starog kontinenta. U Srbiji ovu oznaku nosi oko 60 proizvoda. Mahom su to prehrambeni proizvodi, a pet su rezultat rada vrednih zanatskih ruku. Celu vest možete […]
Stočari sa područja Mačve, Srema i Bačke ostvariće prihode i od izvoza žive stoke u Liban, gde je prvi kontingent od 1.500 bikova u krenuo prethodnog vikenda. Milenko Đurđević, vlasnik mesne industrije „Đurđević“ iz Subotišta, u izjavi za „Novosti“ kaže da je dobro što se pojavilo i ovakvo tržište za stočare, te da oni očekuju […]
Kulen je mogim ljubiteljima ukusnih zalogaja omiljena poslastica od svinjskog mesa. Za njegovu proizvodnju potrebni su znanje i iskustvo, ali uticaj ima i podneblje gde se kulen suši i zri. Sremac Saša Vojnović iz Kuzmina, iz porodične firme koja je pokupila brojna priznanja za kvalitet mesnih proizvoda, posavetovao nas je šta je sve potrebno znati […]
Vinogradarstvo i vinarstvo u Srbiji imaju velike mogućnosti, sa godišnjom stopom rasta izvoza od oko 20 odsto. Ova godina bila je puna poteškoća, od nepovoljnih vremenskih uslova, do smanjene prodaje zbog koronavirusa. Vinogradari iz Topole, koju nazivaju i srpskom Toskanom, ipak su zadovoljni sezonom. Celu vest možete pogledati ovde…
Uoči 14. oktobra Međunarodnog dana prokupca, naše autohtone sorte vinove loze, otpočeo je Karavan prokupca, manifestacija koja je krenula iz Kragujevca, a zatim obilazi Aleksandrovac i Beograd gde će biti promovisano vino od prokupca. Tradicija koja datira još iz srednjeg veka i posebnost te domaće sorte, uticala je i na vinare, pa se sve više […]
Udruženje Naša kooperativa iz Kosjerića okuplja, edukuje, oprema i povezuje mala domaćinstva i zadruge za proizvodnju i plasman poljoprivrednih proizvoda. U etno selu Gostoljublje prezentovani su neki od domaćih proizvoda iz malih gazdinstava kosjerićkog kraja, a s ciljem da se povežu sa lokalnim tržištem. Celu vest možete pogledati ovde… Ivana Jorgovanović Gligorijević […]
