Jedan od proizvoda po kojima je Srbija prepoznatljiva u svetu svakako je rakija, koja se od davnina u seoskim domaćinstvima proizvodi na tradicionalan način. Sam način proizvodnje prenosi se sa generacije na genraciju, uz manja usavršavanja, u cilju poboljšanja kvaliteta i postizanja veće konkrentnosti na tržištu. Celu vest možete pogledati ovde… […]
Obnovom vinograda, u zavičaj se vraća i domaća, autohtona sorta vinove loze prokupac. Ona je ’30-ih godina XX veka zauzimala gotovo 98% tadašnjih površina. Međutim, trenutna proizvodnja prokupca, ne zadovoljava potražnju, pa zato u topličkom kraju vinogradari podižu nove zasade. Direktor jedne od vinarija u selu Gojinovac, nedaleko od Prokuplja, Dragan Kovačević, kaže za RTS da je obnova stare vinogradarske slave počela, pa sada u tom selu […]
Dvodnevni festival sireva „Balkan Cheese Festival“ održan je u Beogradu. Posetioci su bili u prilici da probaju stotine retkih i neobičnih vrsta sireva iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore, Francuske i Italije. Posetioci sedmog po redu festivala imali su mogućnost da u Domu omladine, u Beogradu, gde je manifestacija održana, probaju autohtone vrste sireva […]
Naučnici su zabrinuti za sudbinu naše poljoprivrede, pogotovo stočarstva, i apeluju da se mora nešto ozbiljno učiniti kako bi se suša predupredila. Činjenica je da moramo da krenemo sa navodnjavanjem, jer Srbija ima najmanje površine pod ovakvim sistemima. Nije tačno da Srbija koristi tako malo vode kako prikazujemo, jer sigurno ne bi bilo paprike u […]
Hrvatsko Ministarstvo poljoprivrede obavestilo je potrošače o povlačenju proizvoda „Mešavina začina – dodatak jelima ARO“ mađarskog proizvođača, zbog prisustva salmonele, prenose hrvatski mediji.U proizvodima je kao jedan od začina korišćen crni biber, u kojem je utvrđeno prisustvo bakterije salmonella spp. što nije u skladu sa Uredbom Evropske komisije o mikrobiološkim kriterijumima za hranu, prenosi portal […]
I pored velike suše, proizvođači lekovitog bilja u Bavaništu nisu nezadovoljni prethodnom sezonom. Otkupna cena proizvoda godinama se ne menja, ali računica ipak postoji ukoliko se u potpunosti izbegne manuelni rad. Proizvođači lekovitog bilja u Bavaništu ne miruju ni preko zime. Prave se planovi za novu sezonu, remontuju se mašine I planiraju nastupi na raznim […]
Sve češće se može čuti da agrarni ekonomisti savetuju da u poljoprivrednoj proizvodnji treba napraviti zaokret i umesto setve tradicionalnih ratarskih kultura okrenuti se i drugim, između ostalog i uzgajanju povrća. Ovakva razmišljanja sve više dopiru i do svesti poljoprivrednika, pa je na nedavnom stručnom savetovanju “Savermena proizvodnja povrća” čiji je organizator bilo “Vojvođansko društvo […]
Ni sadašnju, a kamoli buduću poljoprivredu nije moguće zamisliti bez primene informacionih tehnologija, a za svako gazdinstvo koje nastoji da bude uspešno, konkurentno, racionalno u troškovima i koje želi da ima pravu sliku stanja na imanju, neophodno je da započne sa elektronskom evidencijom poslovanja, odnosno knjigom polja i jednostavnim aplikacijama koje sve to omogućavaju. Najvažnije […]
Udruženje poslovnih žena “Vizija” osnovano je u Kragujevcu pre osam godina. Od februara 2010. do danas prešle su članice dug put od sticanja prvih iskustava do prodavnice rukotvorina u centru grada. Mira Stamenković usavršila je izradu sapuna I kozmetike od prirodnih sastojaka, dok njena koleginica Milica Stoilković pravi obeležavače za knjige I dekupaž predmete. Bavljenje […]
