Blog Post

Još rano za merenje efekata

Posle dve i po godine primene, ukinute su uvozne takse za mleko, uvedene kao zaštitna mera u periodu kada je tržište bilo preplavljeno jeftinim mlekom iz Evrope. Srbija je iskoristila maksimalni period primene te carinske zaštite i mada u poslednjih nekoliko meseci cena mleka u Evropi raste, domaći stočari strahuju, jer su u tržišnoj utakmici […]

Pročitaj više

Bez aditiva, konzervansa i sintetičkih dodataka

Među brojnim jelima tradicionalne slovačke narodne kuhinje u Bačkom Petrovcu posebno mesto zauzima petrovački kulen. Proizvodi se od pamtiveka na isti način. Bez aditiva i konzervansa, samo uz dodatak ljute domaće paprike i soli. Jedan od proizvođača je i domaćinstvo Horvat, koje se dugi niz godina bavi proizvodnjom ovog čuvenog kulena.   Celu vest možete […]

Pročitaj više

U slavu vina

Na „Vukovom salašu“ u Deronjama, i ove godine nastavljena je tradicija obeležavanja Svetog Trifuna, zaštitnika vinograda i vinogradara. Deseti, jubilarni put, na imanju Petra Čanka  okupili su se prijatelji i poznanici, koji vole i poštuju tradiciju.   Celu vest možete pogledati ovde…     Petar Čanak, vinogradar, Deronje        

Pročitaj više

Mala proizvodnja – veliki računi

Zbog veoma hladne zime poljoprivrednici iz Aleksandrovca kod Vranja tek pripremaju rasade u plastenicima. Mali proizvođači ne greju plastenike, jer im se kažu, ne isplati. Prve proizvode imaće sa mesec dana zakašnjenja. Veliki januarski mrazevi odložili su početak sadnje paradajza, paprike i krastavca u plasteniku porodice Ilić. Kako setva kasni paradajz je još uvek u […]

Pročitaj više

Prvi stiže na tržište

Uzgoj paradajza u grejanim plastenicima uvek donosi zaradu, tvrde u preduzeću „Terming“ iz Kule. Iako troškovi proizvodnje rastu zbog zagrevanja plastenika, raniji izlazak na tržište donosi mogućnost većeg profita. Na oglednom polju preduzeća „Terming“ iz Kule, na površini od 1 300 kvadratnih metara, podignut je grejani plastenik, u kom je trenutno zasnovana prolećna proizvodnja paradajza. […]

Pročitaj više

Muke malih vinogradara

Zakon o vinu iz 2012. godine jasno kaže da je svaki vinogradar koji poseduje površinu veću od deset ari dužan da se upiše u vinogradarski registar. Oni koji imaju manje povšine nemaju tu obavezu,  ako se ne bave prodajom grožđa vinarima. Svi vinogradari su dobili rešenje Ministarstva poljoprivrede o upisu, u kome piše da su […]

Pročitaj više