Ministar poljoprivede i zaštite životne sredine Branislav Nedimović rekao na Tari da je nov Zakon o pljoprivredi, koji je usvojen u decembru, morao da ide po hitnom postupku u parlament, kako bi se utvrdile IPARD procedure. On je istakao da nije bilo hitnije stvari koju je trebalo uraditi, kako bi bili otklonjeni blokirajući faktori i […]
Mačvanski stočari nezadovljni su otkupnom cenom tovljenika koja je 150 dinara za kilogram. Negoduju i što su kažu, opet prevareni, jer još nije ukinuta vakcinacija svinja od kuge, što je jedan od preduslova da se meso izvozi u Evropsku uniju, a samim tim, i stabilizuju tržište i cena. Da bi proizvođač mogao da proda svinje […]
Domaći proizvod koji može da se pohvali da zaštićenim imenom porekla je „Somborski sir“. Njegova proizvodnja je plod dugogodišnjeg iskustva, kvalitetnih pašnjaka i povoljnih klimatskih uslova. Kao dobar primer navodimo poljoprivredno gazdinstvo “Lukić” iz sela Bukovac, nedaleko od Sombora. Na ovoj farmi koza proizvode se sirevi na više načina. Somborski sir je mastan, žućkasto-bele boje […]
Stručnjaci povrtarima savetuju da naročitu pažnju obrate na plodored, odnosno da unapred definišu plan proizvodnje i odrede koje će kulture saditi u kojoj godini. Pored toga, ukazuju i na značaj intezivne povrtarske proizvodnje, koja podrazumeva da se tokom 12 meseci na njivi ili u plasteniku uzgaja odgovarajuća biljna vrsta. Svega 5% ukupne povrtarske proizvodnje u […]
Posle više loših privatizacija Fabrika za preradu voća i povrća u Jarmenovcima kod Topole dobro radi. Zapošljava 120 stalnih i 200 sezonskih radnika, povećava proizvodnju, izvozi u Nemačku i druge evropske zemlje. U fabrici koju su pedesetih osnovale Ujedinjene nacije kao ogledni centar, svi kapaciteti su uposleni. Sortira se i pakuje zamrznuta višnja, novim tehnologijama […]
U Futogu nema domaćinstva bez kupusišta i podruma bez bureta i rasola. Futoški kupus je prvi agrarni brend Srbije, sa zaštićenim geografskim poreklom, od 2008. godine. Za zaštitu porekla i sorte, seoskom udruženju trebalo je četiri godine. Od 150 članova, samo 35 proizvođača uzgaja isključivo futoški kupus. Jedan od najvećih je porodica Ćulum. Porodica Ćulum, […]
