Paprika je jedna od najčešće uzgajanih povrtarskih kultura u Srbiji. Razlog za to je profitabilna proizvodnja. Na području opštine Knjaževac, uzgoj paprike se pokazao kao unosan posao, pa je sve više poljoprivrednika koji se odlučuju za povrtarstvo. Sliku Knjaževca kao tipično voćarskog kraja, mogli bi da promene zasadi pod paprikom, koji se prostiru na 10 […]
Berba jabuka počela je i u zapadnoj Srbiji. Za razliku od sorte „greni smit“, koja ima lošu cenu i malo je tražena, „ajdared“ je najtraženiji i gotovo kompletan rod mogao bi da završi na ruskom tržištu. Ajdared je najtraženija sorta i ima dobru cenu, ne zahteva neke posebne uslove u tehnologiji gajenja tako da u […]
Fruškogorsko vinogorje je pre par godina postalo bogatije za još jednu porodičnu vinariju – Veritas. Jedina u Sremskim Karlovcima smeštena u samom vinogradu, vinarija Veritas hedonistima nudi degustaciju vina od najkvalitetnijeg grožđa, dobijenog upravo iz vinograda koji ih okružuju. Vesna i Slobodan Bošković su tokom brojnih putovanja posetili i vinarije u Americi i Australiji, što […]
Posle četiri sukcesivne godine obilatog roda pšenice u celom svetu, mnogi procenjuju da će predstojeća sezona biti izrazito skromna, te će berzanske cene eksplodirati. Ipak, veliko je pitanje koliko će ratari uvažiti ovakva predviđanja, jer kalkulacije pokazuju da je četvrtu godinu za redom, zarada na uzgoju najvažnijeg useva za ljudsku prehranu, minimalna. U Srbiji se pšenica […]
Predsednik Nacionalne organizacije potrošača Srbije, Goran Papović, upozorio je da bi i u Srbiji mogao da se dogodi scenario iz Hrvatske, gde je zbog trovanja salmonelom iz jaja, navodno uvezenih iz Poljske, preminuo petogodišnji dečak. Papović je istakao da se naša jaja ne izvoze na evropsko tržište, jer ne kontrolišemo ono što se zahteva po […]
Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu, vodoprivredu i šumarstvo raspisao je konkurs za dodelu novca za sufinansiranje investicija u pčelarstvo u Vojvodini u visini od 10.000.000 dinara, kao i konkurs za opremanje hladnjača, sušara i nabavku opreme, u vrednosti od ukupno 14 miliona dinara. Oba javna poziva otvorena su do 15. novembra. Pravo korišćenja bespovratnih sredstava za […]
Zbog niske otkupne cene jabuka u vreme berbe od 45 evrocenti stručnjaci savetuju voćarima da ovogodišnji prinos uskladište u hladnjače i sačekaju bolju cenu. Prema rečima profesora doktora Milana Lukića sa Instituta za voćarstvo u Čačku hladnjače su postale imperativ u celokupnom procesu proizvodnje i način da proizvođači finansijski opstanu i ravnopravno se bore na […]
Da bi se proizvelo 10 000 litara rakije vrhunskog kvaliteta, neophodno je uložiti oko 40 000 evra, tvrde znalci, uz napomenu da u tu cifru nije uračonato voće. O tehnologiji proizvodnje omiljenog srpskog pića govori prvi doktor za šljivovicu u svetu, profesor doktor Ninoslav Nikičević. Prema rečima stručnjaka, proizvođači najčešće greše i stavljaju nezrele plodove, […]
