Kompanije iz Srbije dogovorile su u Moskvi, na Međunarodnom sajmu prehrambenih proizvoda „Svet hrane“ , izvozne aranžmane vredne više od sedam miliona evra, saopštila je Privredna komora Srbije. Najviše se očekuje od plasmana svežeg voća i povrća na tržište Rusije, a primetno je interesovanje ruskih kupaca i za organske proizvode. Privredna komora i Razvojna agencija […]
Izvoz voća iz Šumadije je ove godine drastično pao, tvrdi Goran Mijailović, predsednik udruženja „Šumadija voće. Pojedina gazdinstva su prošle godine izvozila 80 odsto roda šljiva, dok je ove godine svega pet odsto ovog voća završilo na inostranom, pre svega ruskom i zapadnoevropskom tržištu. Ranijih sezona godišnja vrednost izvoza za Rusiju samo iz Oplenačkog kraja […]
Pripreme za jesenju rezidbu su u toku. Mnogim proizvođačima voća to će biti idealna prilika za potpuni uvid u stanje u kom se stablo nalazi, a samim tim i za lakše rešavanje problema koji su se javili tokom razvoja biljke. Kasna jesen je vreme rezidbe voćnih stabala.To je postupak koji omogućava formiranje i održavanje krune […]
Šljiva je sinonim za voćarstvo u Srbiji, a značajne količine ovog voća upotrebljavaju se za proizvodnju suvih šljiva. Da bi se postigao kvalitet i ostvarila dobit, neophodno je koristiti male savremene sušare na čvrsto gorivo, sa indirektnim sušenjem. Kada se pomene šljiva, prve asocijacije su šljivovica i „srpski brend“. Ipak, posednjih godina većina uzgajivača ovog […]
Povrtari u Leskovcu gaje stare domaće sorte paprike, a posebno mesto među njima zauzima nizača, autohtona vrsta koja se niže na konac, a potom suši i melje u vrhunski začin. U selu Donja Lokošnica koje je najpoznatije po proizvodnji paprike, svake godine biraju se najbolji proizvođači. Nizača uspeva samo u ataru leskovačkog sela Donja Lokošnica, […]
Moderna proizvodnja zahteva veću produktivnost – sve više se teži smanjenju utrošenog vremena što se najčešće negativno odražava na kvalitet proizvoda. Srećom, postoje mesta na kojima se na vreme gleda kao u doba naših predaka. Jedno od takvih je poluostrvo Luštica u Crnoj Gori, na samom ulazu u Boko-kotorski zaliv. Tu se može probati sir […]
