Opstanak agrara je u preradi, saglasni su i stručnjaci i nadležni koji za to najavljuju nove kredite. Osim što nemaju novca za takvo ulaganje, poljoprivrednicima je prepreka i što još nema novog Pravilnika o zanatskoj i tradicionalnoj proizvodnji. U vreme niskih otkupnih cena mesa i mleka, koje često ne pokrivaju ni troškove proizvodnje, Pravilnik o […]
Za proizvođače koji su se opredelili za intenzivan uzgoj stoke, pored formiranja kvalitetnog stada dobrog porekla, jedan od važnijih ciljeva je i obezbeđivanje dovoljnih količina hrane. Sa povećanjem broja grla, nametnuo se i problem proizvodnje kabastih proizvoda, koji čine osnovnu ishranu kod stoke. Upravo zato je od velike važnosti proizvodnja silaže kukuruza. Većina stočara ovih […]
Mladi u Sremu okanili se predrasuda i sve češće se hvataju štapa i pašnjaka, zamenjujući ratarsku granu stočarstvom. Najuspešniji među njima, predstavili su se na trećim „Ovčarskim danima“, koji su u Ležimiru, kod Sremske Mitrovice, okupili 11 izlagača raznih vrsta ovaca iz celog Srema. Manifestacija koja ima za cilj da ukaže na stanje srpskog ovčarstva […]
Nacionalno udruženje organskih proizvođača Crne Gore formirano je 2012. godine. Trenutno je prijavljeno 230 organskih proizvođača, od kojih je 70 sertifikovano, dok su ostali u prelaznom periodu. Među njima najbrojniji su ratari i voćari, zatim povrtari, dok je najmanje organskih proizvođača mesa i mleka. Potencijali Crne Gore za organsku proizvodnju su veliki. Za ovakav vid […]
Privredna komora Srbije objavila je da sa Razvojnom agencijom organizuje nastup srpskih privrednika u okviru nacionalnog štanda, na međunarodnom sajmu prehrambene industrije u Moskvi. koji traje do 15. septembra. Nastup na međunarodnom sajmu omogućava izlagačima da predstave svoje proizvode i plasiraju ih na nova tržišta, kao i da pospeše postojeće i steknu nove poslovne kontakte. […]
Septembar i oktobar su tradicionalno u Šumadiji rezervisani za spremanje zimnice. Recepti za ostavljanje slatkog, džemova, ajvara ili turšije su odavno poznati. Ali, ovog puta saznali smo nešto više o novitetima u domaćinstvu Aleksić iz okoline Knića, gde pojedino povrće završi u slatkoj, a voće u slanoj zimnici. Ona je od plodova čeri paradajiza, koji […]
