Stroža kontrola hrane

Neophodno je da kontrola hrane na našem tržištu  bude rigoroznija i da se radi u kontinuitetu. Na taj način  proizvođači  bi više računa vodili o karenci, dozi i pazili bi na  upotrebu  nedozvoljenih sredstava, kažu stručnjaci. Redovna profesorka fakulteta Zaštite životne sredine Mirjana Pucarević ukazuje na nedostatak našeg pravilnika o organskoj proizvodnji. Svi znamo da […]

Pročitaj više

Čuvari tradicije

Nekada su selo Malča, nedaleko od Niša, zvali ,“Vinsko selo“. Velike površine pod vinovom lozom, zadruga i vinski podrumi bili su karakteristika ovog kraja. Danas svega toga više nema, osim spomena na tradiciju dugu 110 godina. Posledice  je pretrpeo i najveći podrum u Malči, koji je ipak pre  pet godina imao sreću da bude vraćen […]

Pročitaj više

Zaštita od mraza i lošeg vremena

Temperaturni minusi i mraz uništavali su poslednjih dana poljoprivredne kulture širom Evrope. Temperature su bile preniske za većinu voćnih vrsta, vinograda, a takođe i za ratarske kulture koje su sada zasejane. Nekada su baštovani upotrebljavali malč koji se sastojao od delimično razgrađenog stajskog đubriva. Takav malč se razgrađuje u zemljištu, pa je odličan za prekrivanje […]

Pročitaj više

Aflatoksin u kukuruzu

Evropski sistem za brzo uzbunjivanje za hranu RASF nedavno je obavestio nadležne službe u našoj zemlji da je pronađen aflatoksin u proizvodima od kukuruza koji je poreklom iz Srbije. Reč je, kako pišu Večernje novosti, o malim količinama, najverovatnije belog kukuruza za ljudsku upotrebu, koji je izvezen iz Srbije u Sloveniju. U Ministarstvu poljoprivrede rekli […]

Pročitaj više

Iz Beograda u selo Praskovče

Sofija Ilić je kao mala otišla za Beograd, a nakon 55 godina vratila se u svoje rodno selo Praskovče u Nišavskom okrugu.  Zamenila je asfalt za rodno imanje,  posao za čuvanje koza, a sve to je imalo uticaja na poboljšanje njenog zdravlja. Prvu kozu Sofija je kupila pre godinu dana preko interneta, a sada njeno […]

Pročitaj više

Cenovni skok pšenice

Najava cenovnog preporoda berzanskih roba iz prethodne nedelje našla je svoju punu potvrdu u nedelji za nama. Rast cena podstakao je i intenzivnije trgovanje. Iako približavanja praznika i neradnih dana,  po pravilu usporava tržište, trgovanje na “Produktnoj berzi” je bilo vrlo intenzivno. Pšenica je protekle nedelje bila u centru pažnje. Ova roba ne samo da je […]

Pročitaj više

Problem plasmana robe za voćare i povrtare

Voćari i povrtari se i ove godine suočavaju sa problemom plasmana robe jer im nakupci nude male cene, zbog čega se polako okreću velikim trgovinskim lancima u Srbiji. Sekretar Odbora za poljoprivredu u Privrednoj komori Srbije Nenad Budimović ističe da je naša zemlja prepoznata  kao vrlo dobra u proizvodnji voća i povrća zbog klimatskih uslova […]

Pročitaj više