Vreme za kiseljenje kupusa
U toku je berba kupusa koja se obavlja sukcesivno u punoj tehnološkoj zrelosti kada su glavice čvrste i zrele. Odlaganje berbe samo za nekoliko dana može dovesti do pucanja glavica i povećanja nastanka bolesti. Ovo je takođe idealno vreme za kiseljenje kupusa, a retko će koja kuća izbeći taj proces, koji je iako tradicionalan veoma […]